10月29日至11月2日，由共青团中央、教育部、人力资源社会保障部、中国科协、全国学联、陕西省人民政府联合主办，半岛彩票平台由西安交通大学、共青团陕西省委承办的第十四届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛国赛终审决赛在西安交通大学（兴庆校区）落下帷幕。我校斩获

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　　团队积极响应国家号召，致力于开发出有助于延长农产品产业链、实现农产品全利用的天然膳食纤维转化试剂，助力优质农副产品“走出去”。该项目以解决天然膳食纤维溶出率低、口感差为目标，通过多技术协同改性的思路，打造科技赋能农产品全利用新模式。团队凭借出色的创意和扎实的答辩表现，项目得到了评委的广泛好评，最终荣获金奖。

　　学校于2023年6月开始启动第十四届“挑战杯”大学生创业计划竞赛筹备工作。校团委协同相关学院，积极遴选培育优秀参赛项目半岛彩票平台，半岛彩票平台认真组织政策解读、选题指导、校内选拔、模拟演练等环节，全方位做好赛事保障工作。

　　据悉，本届大赛由共青团中央、教育部、人力资源社会保障部、中国科协、全国学联、陕西省人民政府联合主办，由西安交通大学、共青团陕西省委承办，共吸引来自2700余所高校的300多万名学生参与，累计提交39万余个创新创业项目。经过校级初赛、省级复赛，共有来自412所国内高校、14所国际高校的839个项目进入全国决赛终评，最终评选产生金奖项目280个、银奖项目559个、铜奖项目1559个。